24 Days of Cookies - Day 20: Orangen-Marzipan-Konfekt
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{ 24 Days of Cookies } – Day 20: Orangen-Marzipan-Konfekt

Der Heilige Abend kommt immer näher und auch hier bei meinen 24 Days of Cookies wird’s heute elegant: Renate vom Blog Gutes für Leib und Seele hat nämlich Orangen-Marzipan-Konfekt mitgebracht! Und das passt nicht nur perfekt zu meinem Orangenmond, sonder klingt so, als ob mehr als ein, zwei, drei… Stück essen könnte :)

24 Days of Cookies - Day 20: Orangen-Marzipan-Konfekt

Aus wenigen Zutaten kann man in letzter Minute noch ein kleines selbstgemachtes Geschenk für die Schwiegermama/beste Freundin/Arbeitskollegin/Laufpartnerin zaubern- gilt natürlich auch für den Schwiegerpapa/besten Freund/Arbeitskollegen/Laufpartner ;-)

24 Days of Cookies - Day 20: Orangen-Marzipan-KonfektOder wie wär’s mit einer kleinen Aufmerksamkeit für die nette Nachbarin? Vielleicht möchte man einfach allen Marzipan-Liebhabern unter den Keks-Essern noch eine Freude machen und den Keksteller mit einer geballten Ladung Marzipan bestücken?

24 Days of Cookies - Day 20: Orangen-Marzipan-Konfekt

Orangen-Marzipan-Konfekt
für: ca. 20 Stück
 
Zutaten
  • 200 g Marzipan-Rohmasse
  • 30 g + etwas zur Deko gemahlene Pistazien
  • 3 EL Grand Manier
  • fein abgeriebene Schale von ¼ Bio-Orange
  • 100 g Lieblings-Schokolade für den Überzug (Vollmilch, Zartbitter)
  • etwas Kokosfett
Zubereitung
  1. Die Marzipan-Rohmasse mit den gemahlenen Pistazien, abgeriebener Orangenschale und dem Grand Manier homogen verkneten und zu Kugeln formen.
  2. Schokolade in Stücke brechen, mit Kokosfett in eine Metallschüssel geben, über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen und glatt verrühren.
  3. Die Kugeln in die Schoko-Masse tunken, mit etwas Abstand auf ein vorbereitetes, mit Butterpapier belegtes Brett legen. Die Schoko-Glasur etwas anziehen lassen, die Kugeln mit gemahlenen Pistazien bestreuen und an einem kühlen Ort trocknen lassen.

 

24 Days of Cookies - Day 20: Orangen-Marzipan-Konfekt

Janneke ist Gründerin von Orangenmond und voll und ganz dem Süßen verfallen. Aber auch die Leidenschaft fürs Bloggen hat sie gepackt, deshalb hilft sie anderen Bloggern als Blog Coach noch erfolgreicher zu werden. Ihre Tipps teilt sie auf Blog Your Thing.

2 Comments

  • Das Konfekt sieht sehr lecker aus, ist notiert und wird mal ausprobiert. :-)

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  • Sie sehen cool aus!

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