In Anlehnung an das Hauswirtschaftsbuch ihrer Mutter hat Clodagh McKenna ihre “Bibel der guten Haushaltsführung” geschrieben. “Die Küchenfee” ist also nicht nur ein weiteres Kochbuch, sondern enthält wertvolle Tipps, vor allem für all jene, die eher selten in der Küche stehen.
Weihnachten ist ja jetzt wirklich schon wieder ein Weilchen her, und ich hab euch noch keines meiner Geschenke gezeigt. Dabei waren ein paar wirklich tolle dabei. Besonders interessant für alle Back-Fans unter euch: Anniks göttliche Kuchen.
Vielleicht kennt ihr das Buch ja bereits, weil es schon etwas älter (fast 4 Jahre alt) ist. Wenn ihr so wie ich aber bis jetzt jedes Mal vorbei gegangen seid, ist das hier eure Chance einen Blick hinein zu werfen!
Heute stelle ich euch ein ganz besonderes Backbuch vor. Denn genau dieses Buch ist nämlich der Grund, warum ich meine Leidenschaft zum Backen entdeckt habe!
Kurz nachdem ich angefangen habe zu backen (meine ersten Versuche habe ich mit Muffins bzw. Cupcakes gemacht), hat mir meine Mum dieses Buch zum Geburtstag geschenkt: 1000 Backideen – Das Backbuch fürs Leben.
Und es gibt wirklich so viel Auswahl, dass man Torten und co. für jeden Anlass findet! Aufgeteilt sind die Leckereien in verschiedene Kategorien: Kuchenklassiker, Obstkuchen, Blechkuchen, Torten, Trendkuchen, Törtchen – Teilchen & Waffeln, Muffins, Kekse & Plätzchen, Pikantes Gebäck, Brot & Brötchen.
Was mir in diesem Buch, das ja ein “Backbuch fürs Leben” sein soll, abgeht ist die Erklärung diverser Grundrezepte, also Bisquit, Mürbteig, usw…
Positiv finde ich allerdings, dass bei jedem Rezept nicht nur dabei steht, wie lange die Zubereitung dauert, sondern auch wie viele Kalorien eine Portion hat. Damit man besser abschätzen kann wie viel Kuchenstücke man verdrücken kann ohne zu platzen ;)
1000 Backideen – Das Backbuch fürs Leben
Verlag: Naumann & Göbel
617 Seiten
Preis: ca. 12,99 (bei Amazon)
ISBN: 9783625128953
Das heutige Buch scheint mir wie auf den Leib geschneidert: “Die schönsten Balkone & Terrassen für intelligente Faule – Das etwas andere Praxisbuch”
Versteht mich nicht falsch, ich kümmere mich gerne um die Pflanzen auf meinem Balkon – aber ich habe überhaupt keine Ahnung vom Gärtnern. Und all jenen, denen es genauso geht, hilft dieses Buch: Einleitend werden die wichtigsten Gärtner-Basics erklärt. Danach werden verschiedene Blumenkisterl-Arrangements vorgestellt und die verwendeten Blumen mit all ihren Eigenheiten und Vorlieben (braucht Sonne, viel Wasser, …) beschrieben.
Besonders gut gefällt mir, dass auch erklärt wird welches Obst und Gemüse angepflanzt werden kann. Da können selbst Anfänger im nächsten Jahr ernten ;)
Jetzt heißt es aber erst mal sich am herbstlich bepflanzten Balkon erfreuen und Pläne für den Frühling schmieden!
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Die schönsten Balkone & Terrassen für intelligente Faule – Das etwas andere Praxisbuch
Autor: Karl Ploberger
Verlag: Weltbild
168 Seiten
Preis: ca. 9,99 (bei weltbild)
ISBN: 3902619856
Das nächste Buch in meiner Lesestoff-Reihe ist eines, das zwei wunderbare Dinge vereint: Kochen und Freunde beschenken!
Unterteilt in die Kategorien “Herzhaftes”, “Süßes” und “Flüssiges” gibt es eine Menge Rezeptideen, die alle zum Ausprobieren anregen. Die Schwierigkeitsstufen sind genauso unterschiedlich wie die Zubereitungszeit: Wenns mal schnell gehen muss gibt es Vorschläge für Gewürzmischungen, die im Handumdrehen fertig sind. Oder man probiert z.B. den Granatapfelessig aus, den man ein paar Tage ziehen lassen muss.
Besonders gut gefällt mir, dass bei jedem Rezept dabei steht wie lange das Endprodukt haltbar ist und der Tipp, womit man es am besten Kombinieren kann!
Auf dem Bild (von link nach rechts / oben nach unten):
Trinkschokolade am Stiel – Grissini mit Rosmarin, Mohn und Parmesan – Kräuter-Relish – Lavendelsirup – Traubengelee mit Pinienkernen
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Geschenke aus der Küche
von Butlers
Preis: 4,99
