Mandel Shortbread Cookies
 
Zutaten
Zubereitung
  1. Den Mürbteig ca. 5 mm dick ausrollen und in ca 6 x 2 cm große Rechtecke schneiden.
  2. Mit dem Eiweiß bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
  3. Im Backrohr bei 180°C ca. 12 Minuten backen bis der Mürbteig goldbraun ist.
  4. Auskühlen lassen, in der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen.
  5. Beide Enden in Schokolade tauchen und vollständig abkühlen lassen. In einer Keksdose aufbewahren.
Recipe by Orangenmond at http://www.orangenmond.at/blog/2015/12/20/mandel-shortbread-cookies/