Mandel Shortbread Cookies
- Den Mürbteig ca. 5 mm dick ausrollen und in ca 6 x 2 cm große Rechtecke schneiden.
- Mit dem Eiweiß bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
- Im Backrohr bei 180°C ca. 12 Minuten backen bis der Mürbteig goldbraun ist.
- Auskühlen lassen, in der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen.
- Beide Enden in Schokolade tauchen und vollständig abkühlen lassen. In einer Keksdose aufbewahren.
Recipe by Orangenmond at https://www.orangenmond.at/blog/2015/12/20/mandel-shortbread-cookies/
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