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Quinoariegel

Küchenmissgeschicke passieren. Mir, dir, uns allen hin und wieder. Hätte ich nur geahnt, dass schon mein Mathelehrer mich damals davor gewarnt hat. Aber auf der anderen Seite: dann könnte ich jetzt beim Blogartikel schreiben nicht an meinem leckeren Quinoariegel knabbern ;)

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Valentine’s Day Cookies (mit Liebesbotschaft)

Vor ein paar Wochen war ich auf der Tortenmesse in Wien und musste wieder mal feststellen: Es gibt so viel, das ich noch nicht ausprobiert habe! Motivtorten zum Beispiel – oder genauer gesagt: Arbeiten mit Fondant. Und da hab ich mich anstecken lassen und auch ein Päckchen Fondant mitgenommen!

Wie ist das bei dir, wenn du mit neuen Materialien arbeitest? Ich bin immer total aufgeregt, als würde ich das erste Mal in der Küche stehen. Also hab ich mir gedacht ich fange nicht gleich mit einer Motivtorte an, sondern probier erst mal ein bisschen herum. Und was eignet sich da besser, als ein kleines Valentinstags-Projekt?

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Kokosmilchreis mit Mangopüree

Auch wenn ich gerade mitten in den Prüfungsvorbereitungen stecke, gibt’s wie gewohnt ein Sonntagssüß! Es muss ja nicht immer was mega Aufwändiges sein, manchmal sind die besten Ideen die einfachsten. So wie dieser Kokosmilchreis mit Mangopüree!

Dieses Sonntagssüß ist unheimlich vielseitig: man kann es zum Frühstück, als Dessert oder als Snack zwischendurch essen. Wenn man es in Gläser schichtet so wie ich, dann kann man es Gästen servieren und so ordentlich Eindruck schinden, es schmeckt aber genauso gut, wenn man es einfach aus dem Topf raus löffelt ;)

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