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Mein erster (kulinarisch wertvoller) Kochkurs

Ich war in meinem Leben in zwei Kochkursen. Über den ersten will ich lieber nicht reden (ein Vegetarischkurs, in dem von den Teilnehmern bei jedem Gericht beraten wurde, wie man da Fleisch reinbringen könnte), über den zweiten erzähle ich euch heute!

ichkoche Kochkurs

Diesmal war das Thema “Leichte Sommerdesserts” und hat im Kochstudio von ichkoche.at in Wien stattgefunden. Zu Beginn haben wir eine kleine Einführung bekommen, was uns an dem Abend erwarten wird: erst alle Gerichte gemeinsam durchsprechen, danach in Teams aufteilen, kochen und dann (natürlich) gemeinsam essen.

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Geleitet wurde der Kurs von Konditormeisterin Christine Egger, die uns nicht nur mit vielen Tipps und Tricks gezeigt hat, wie man sommerlich leichte Desserts zubereitet. Sie hat auch aus ihrem Arbeitsalltag und der Ausbildung zur Konditorin erzählt.

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Fitness Friday: Chia Seed Superfood Cookies with Peanut Butter

Peanut Butter Chia Seed Cookies

Da verspreche ich euch eine Serie namens “Fitness Friday” und dann lasse ich euch so lange auf die zweite Ausgabe warten… Dafür habe ich jetzt richtige Superfood Cookies, die lecker schmecken und richtig lange satt halten!

Peanut Butter Chia Seed Cookies

Die Cookies habe ich gefunden, weil ich nach Rezepten mit Chia Seeds gesucht habe. Chia Seeds wurden schon von den Azteken und Majas angebaut und sind reich an Omaga 3 und 6 Fettsäuren sowie Proteinen. Seit ich das erste Mal von den kleinen Powersamen gehört habe, wollte ich sie unbedingt mal ausprobieren.

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August & September in Bildern

Huch, ein paar Mal gezwinkert, und schon ist das Monat wieder um. September hat bei mir (vor allem durch die Arbeit) eine gewisse Routine mit sich gebracht. Umso mehr Grund, die schönsten Momente nochmals zu zelebrieren :)

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Alles Gute beginnt mit einem Stück Kuchen, so auch mein Instagram-Rückblick der letzten zwei Monate! Beim Gugelhupf essen im Garten kann ich ab jetzt mein Blumenbeet bewundern, das hier schon mal probestehen musste.

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Mit uns umgezogen is auch meine geliebte Fußmatte. “Willkommen” kann doch jeder ;)
Rechts seht ihr was sich so abspielt, wenn ich Homeoffice habe und aus meinem Arbeitszimmer schaue. Immer was los bei uns…

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Mein absolutes Lieblingsausflugsziel: Schloss Hof im Marchfeld. Jedes Jahr ist der Barockgarten mit einer neuen Blumenpracht geschmückt!
Ebenfalls immer wieder gern gesehen ist die Malakofftorte von meiner Oma – besonders mit Herz <3

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Der Herbst ist auf dem Höhepunkt seiner Pracht und ich kann mich gar nicht satt sehen!
Mindestens genauso bunt ist das neue Lokal, das ich in St.Pölten entdeckt habe: das Emmi! Ein Stückchen Großstadtflair ganz in meiner Nähe, hihi.

Ich freu mich auf den Oktober und hoffe die Farbenpracht der Natur hält noch lange an. Worauf freut ihr euch im Herbst am Meisten?

 


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iPhone Cases für den Herbst

Kennt ihr das, wenn ihr ewig überlegt, ob ihr etwas kaufen sollt, euch nach langem Überlegen dafür entscheidet, und dann auch nach mehreren Wochen glücklich und zufrieden über den Kauf seid? Mir geht das gerade mit meiner neuen iPhone Hülle so :)

Society 6 iPhone Cases

Wochen, nein monatelang habe ich überlegt, ob ich mir online bei Society6 eine iPhone Hülle bestellen soll.Billig sind die Dinger nicht, und mich für eines der vielen Designs zu entscheiden war auch alles andere als einfach. Hier sind ein paar meiner Favoriten, die es dann doch nicht geworden sind:

Society 6 iPhone CasesThe Invincible SummerRainbow Feather
You Make Me Home * Chevron Flora II

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