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Fotospaziergang durch Amsterdam

Oh wie tut es gut, dem Fernweh nachzugeben und mal ein paar Tage außer Landes zu verbringen! Immer wieder zieht es mich nach Amsterdam, in die Stadt mit den schmalen Häuschen, von denen keines aussieht wie das andere. Ich liebe es, über die mühsam in Handarbeit gepflasterten Gehsteige zu schlendern und an den Grachten entlang ein Cafe nach dem anderen zu entdecken.

Heute nehme ich euch mit in mein Amsterdam – dem Teil der Stadt, in dem man die Gegend bewundern kann ohne bei jedem Schritt einem Radfahrer ausweichen zu müssen und ohne die Touristenmassen die einen durch die Einkaufsstraßen schieben! Oh, und natürlich geht es auch an den Strand :)

Amsterdam

Amsterdam

Amsterdam Oranjebrug

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Erdbeer-Holunder Fruchtgummi

Unglaublich, was man alles selbst zu Hause zubereiten kann. Vor einiger Zeit habe ich Homemade-Marshmallows gemacht, und damals habe ich schon gestaunt. Und jetzt hab ich mich an die nächste Süßigkeit getraut, die man eigentlich aus dem Supermarkt kennt: Gumdrops – oder auf deutsch: Fruchtgummi!

Erdbeer-Holunder Drops | orangenmond.at

Die Zubereitung ist wirklich einfach: alles was man braucht ist eine Flüssigkeit und Gelatine – viel Gelatine. Ich hab einige Rezepte gefunden, die mit künstlichen Farb- und Geschmacksstoffen gearbeitet haben und mich dann für die natürliche Variante mit Fruchtmus und Sirup entschieden.

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Giotto Cupcakes mit Erdbeertopping

Ich hab das Gefühl es ist ewig her, dass ich Cupcakes gebacken habe. Und wenn ich meine letzten Beiträge so ansehe, scheint mich dieses Gefühl nicht zu täuschen. Deshalb ist es diesmal wieder so weit: es gibt Giotto Cupcakes!

Giotto Cupcakes mit Erdbeertopping | orangenmond.at

Letztens beim Einkaufen ist mir etwas passiert, das es dank meinem Essen mit Plan – Projekt schon ganz lange nicht mehr gab: ich hatte keinen Einkaufszettel dabei. Und wie das dann so ist, sieht man sich in diesen Fällen eben ein bisschen mehr um. Ob man noch etwas vergessen hat, oder ob man einen spontane Eingebung hat, was man noch mitnehmen könnte. Und da war er: ein riesiger Aufsteller mit Giottos. Und ich nur so: “Na gut, dann back ich eben Giotto Cupcakes”.

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