Diesen Sommer habe ich eine neue Liebe entdeckt: Sommersalate! Ich bin kein großer Fan von „ganz normalen“ Salaten, also Grünzeug mit Dressing. Dafür liebe ich die Abwechslung und probiere gerne neue Zutaten aus – perfekt also um Reste (zum Beispiel vom Grillen) zu verwerten!
Das Dressing darf dafür immer sehr simpel sein: Olivenöl, Salz und Pfeffer.
