Es ist Fasching! Und das bedeutet: beim Bäcker gibt es jetzt eine meiner liebsten Süßspeisen: Krapfen. Ich bin ja generell ein Fan von allem, was mit Hefeteig gebacken wird, aber Krapfen liegen auf meiner persönlichen Bestenliste ganz weit vorne. Warum? Vielleicht, weil es sie nicht das ganze Jahr über gibt. Vielleicht aber auch, weil ich sie noch nie selbst gebacken habe.
Achtung, folgender Satz könnte dein Leben verändern: Der Valentinstag wird nicht nur in Amerika so richtig groß gefeiert! Ja, richtig gehört! Nicht nur die Amis wissen, wie man das Fest der Liebe feiert – auch
Küchenmissgeschicke passieren. Mir, dir, uns allen hin und wieder. Hätte ich nur geahnt, dass schon mein Mathelehrer mich damals davor gewarnt hat.
Vor ein paar Wochen war ich auf der Tortenmesse in Wien und musste wieder mal feststellen: Es gibt so viel, das ich noch nicht ausprobiert habe! Motivtorten zum Beispiel – oder genauer gesagt: Arbeiten mit Fondan
