Mandelaufstrich
für: 1 Weckglas
 
Zutaten
  • 200 g Mandeln
  • 2 EL Leinöl
  • 150 - 200 ml Milch
  • evt. Honig zum Süßen
Zubereitung
  1. Die Mandeln in den Alleszerkleinerer geben und die höchste Stufe einstellen. Die Mandeln werden erst ganz fein, danach werden sie patzig und feucht.
  2. Sobald das der Fall ist das Leinöl und die Milch nach und nach hinzugeben und vermengen. So viel Milch dazu geben, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.
  3. Eventuell mit Honig süßen und in einem verschließbaren Weckglas im Kühlschrank aufbewahren.
Recipe by Orangenmond at https://www.orangenmond.at/blog/2014/11/25/mandelaufstrich/