Bounty Bars
für: 10 - 12 Stück
 
Zutaten
  • 150 ml Kokosmilch
  • 30 g Honig (oder Reissirup)
  • 15 g Kokosöl
  • 90 g Kokosette (Kokosraspel)
  • 1 Packung Tortenglasur
Zubereitung
  1. Kokosmilch, Honig und Kokosöl in einem Topf erwärmen, bis sich die Zutaten verbunden haben. Danach das Kokosette untermischen.
  2. Eine Ofenform oder Tupperdose mit Backpapier auslegen und die Kokosmischung ca. 1,5 - 2 cm dick darauf verteilen. Etwa eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bis die Masse fest ist.
  3. Die Füllung mit einem Messer in Schnitten schneiden und über nacht im Tiefkühler kalt werden lassen.
  4. Für die Glasur die Tortenglasur nach Packungsanweisung erwärmen. Die Bars nacheinander eintunken und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
  5. Im Kühlschrank aufbewahrt sind die Bounty Bars 2 bis 3 Tage haltbar!
Recipe by Orangenmond at https://www.orangenmond.at/blog/2015/01/11/bounty-bars/