Avocado Hummus
für: 1 Schüssel
 
Zutaten
  • 2 Avocados
  • 200 g Kichererbsen
  • Saft von einer ¼ Zitrone
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Avocados entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel aus der Schale lösen.
  2. Die Kichererbsen gut waschen und eventuell schälen (nach Geschmack).
  3. Kichererbsen, Avocados, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und mit einem Alleszerkleinerer oder einem Pürierstab cremig rühren.
  4. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Recipe by Orangenmond at https://www.orangenmond.at/blog/2015/03/04/avocado-hummus/