Foodblogger-Adventkalender: Nusszwieback
- 150 g ganze Walnüsse
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 150 g Eiweiß (ca. 4 Eier)
- Eiweiß und Zucker sehr steif schlagen.
- Nüsse und Mehl unter die Eiweißmasse rühren.
- In eine Kastenform füllen und bei 160°C ca. 40 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Den "Kuchen" in dünne Scheiben scheiden und 5 Minuten bei 160°C backen, bis der Nusszwieback knusprig ist.
Recipe by Orangenmond at https://www.orangenmond.at/blog/2013/12/13/foodblogger-adventkalender-nusszwieback/
3.2.2802