Archiv der Kategorie Sirup & Eingemachtes

19. Mai 2012     7   

Spargel Nuss Pesto

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Ich weiß gar nicht mehr, was  mich vor ein paar Tagen auf die Idee gebracht hat,  dass Spargelpesto doch eigentlich wunderbar schmecken muss. Aber es kam mir von Anfang an sehr logisch vor. Immerhin vereinen sich zwei wunderbare Dinge: frischer, … Weiterlesen →

19. Mai 2012 von Janneke
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10. September 2011     3   

Zwetschken-Rotwein Liaison

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Bei der Marmeladen-Lotterie habe ich neben der Erdbeer-Rhabarber Marmelade auch Erdbeer-Marzipan und Zwetschke-Rotwein Marmelade verschenkt. Das Rezept für letztere möchte ich heute mit euch teilen!

10. September 2011 von Janneke
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15. August 2011     4   

Kriecherlsirup

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Am Anfang des Jahres hab ich mir in den Kopf gesetzt Kriecherl (die ja auch Mirabellen genannt werden) zu verarbeiten. Bis dahin wusste ich nicht wie sie ausschauen, wann sie geerntet werden und eigentlich auch nicht so genau wie sie … Weiterlesen →

15. August 2011 von Janneke
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29. Mai 2011     9   

Mmmh, Marmelade!

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Ich habs getan. Seit dem letzten Jahr geplant, hab ich mich dann doch nie getraut und irgendwie war auch nie die Gelegenheit dafür da. Aber jetzt ist es passiert: gestern hab ich meine erste Marmelade eingekocht! Und zwar eine ganz … Weiterlesen →

29. Mai 2011 von Janneke
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