Getränke, Rezepte

Wassermelonade

Hochsommer! Letzte Woche hätte man noch denken können, der Herbst hält schon Einzug. Aber nein, gestern war einer der heißesten Tage dieses Jahres, ganze 36°C hat das Thermometer angezeigt. Heute und in den nächsten Tagen sollen die Temperaturen ganz ähnliche Werte annehmen, da hab ich doch was für euch: Einen fruchtigen Erfrischungsdrink – schaut gleich mal, ob ihr Eiswürfel eingefroren habt ;)

Ich mag Wassermelone wirklich gerne, aber sie stellt mich essenstechnisch immer vor eine riesige Herausforderung. Der Vorteil, dass sie so schön erfrischend und saftig ist, ist leider auch ihr größter Nachteil. Ich bin immer von oben bis unten vollgetropft, wenn ich eine gegessen habe. Das mag als Jause im Schwimmbad kein Problem sein, aber daheim am Sofa ist das doch eher, ähm, unangenehm…

Wassermelonade

Deshalb hab ich mir lang und breit Gedanken gemacht, wie man Wassermelone denn noch konsumieren könnte? In Smoothie-Euphorischen Zeiten lag die Lösung natürlich bald auf der Hand: Wassermelonade (oder Wassermelonen-Limonade wenn ihr so wollt)!  Und ich traue mich zu behaupten, dass die Limo ruck zuck weggetrunken sein wird…

Rezept für 1/2 Liter Wassermelonade:

  •  500 g kernlose Wassermelone ohne Schale (ca. 3/4 einer kleinen Melone)
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1 EL Honig
  • Zitronen- und Melonenscheiben für die Deko

Zubereitung:

  1. Die Melone in Stücke schneiden und mit dem Pürierstab oder dem Mixer zerkleinern.
  2. Die Zitrone auspressen, zur Melone dazugeben und mit Honig abschmecken.
  3. Die Limo durch ein Sieb rinnen lassen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Die Gläser mit einer Melonen- und einer Zitronenscheibe dekorieren und den kühlen Erfrischungsdrink genießen!

Wenn ihrs noch ein bisschen Spritziger haben wollt könnt ihr die Melonade mit Mineralwasser verdünnen oder abends mit ein bisschen Sekt als Aperitiv servieren.

Verzweifelt ihr auch hin und wieder am Wassermelone essen oder hab ich einfach die falsche Technik?

Janneke ist Gründerin von Orangenmond und voll und ganz dem Süßen verfallen. Aber auch die Leidenschaft fürs Bloggen hat sie gepackt, deshalb hilft sie anderen Bloggern als Blog Coach noch erfolgreicher zu werden. Ihre Tipps teilt sie auf Blog Your Thing.

5 Comments

  • Ich kann sie auch nicht besser essen, aber sie sind sooooo lecker :) Die Idee mit Smoothie ist gut, darauf bin ich noch nicht gekommen, wenn ich das nächste einkaufen gehen, halte ich ausschau nach Melone *yammi*

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  • Das Rezept klingt super. Muss ich unbedingt mal ausprobieren, bin auch ein grosser Fan von Wassermelone.

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  • Das neue Outfit deines Blogs find ich echt toll. Hab alles durchgeklickt und geschmökert. Den Wassermelonendrink mach ich mir ganz bestimmt, ist im Sommer mein Lieblingsobst. Leider kann man es ja nur zu Hause genießen, aber jetzt kann ich die Melone in eine Flasche füllen und mir die Arbeit damit versüßen. gute Idee!

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  • mmmh, so eine hätt ich jetzt gern!! ich schneid immer stücke runter und beiß dann ab, oder ich schneid sie mir gleich in mundgerechte stücke und ess sie mit der gabel, das geht fast ohne kleckern!! ;-)

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  • also ich esse auch gerne wassermelone (vor allem in Sommer). mit dem essen hab ich ich mir früher auch immer schwer getan. jetzt schneide ich immer mundgerechte stücke ab und hab damit keine keine probleme mehr. das rezept klingt toll und ja wirklich smpel zum nachmachen. muss ich mir merken fürden nächsten sommer. dann weiss ich endlich, wie ich den rest verwerten kann. denn zum wegwerfen ist sie viel zu schade und mein kühlschrank ist auch nicht so gross für eine ganze melone.

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