Ich weiß gar nicht mehr, was mich vor ein paar Tagen auf die Idee gebracht hat, dass Spargelpesto doch eigentlich wunderbar schmecken muss. Aber es kam mir von Anfang an sehr logisch vor. Immerhin vereinen sich zwei wunderbare Dinge: frischer, grüner Spargel der so schön nach Frühlings schmeckt und Pesto, das gemeinsam mit ein paar Spaghetti den Italienurlaub ins Wohnzimmer holt!
Als gestern dann auch noch Spargel Thema in meiner Sendung war, musste ich das ja fast als Zeichen ansehen. Also habe ich heute Morgen meine Einkaufsliste geschrieben, bin zum Supermarkt marschiert und hab mich durch die Menschenmengen gekämpft (ich hatte keine Ahnung, wie viele Leute am Samstag Vormittag einkaufen gehen…).
Pesto ist zum Glück etwas, das man auch ohne viel Erfahrung und anfängliche Fehlversuche hinbekommt. Und das kommt mir sehr entgegen, denn beim Kochen bin ich nicht das große Naturtalent…
Ich habe das Rezept von den Küchengöttern verwendet, allerdings gleich die doppelte Menge verarbeitet. Das Schneiden, Schälen, Rösten usw. ist doch ein wenig Arbeit, und so hab ich ein paar Portionen extra, die ich verschenken kann.
Und weil ich bei Geschenken aus der Küche immer gerne weiß, was drin ist, hab ich aus ein paar Printables, die ich auf Delighful Distractions gefunden habe, noch schnell ein Etikett gebastelt:
Esst ihr auch so gerne Pesto wie ich? Welches habt ihr am Liebsten?
7 Comments
mmmh, das klingt aber lecker!! Wir haben den Spargel gestern gegrillt, das war auch ganz gut!! Wem schenkst du denn die Gläschen?! Also bevor sie dir übrig bleiben, ich mag Pesto… *g*
Oh, tut mir leid, die sind schon alle verschenkt. Meine Mama, Oma und die Schwiegereltern… Aber ich „produziere“ vielleicht noch ein paar Gläschen, dann denk ich an dich ;)
Die Verpackung sieht total süß aus! Großartige Idee!
Kisses,
Simone
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Pesto war echt lecker und heute hab ich vergessen, das Glas deiner Oma zu geben.
Das ist blöd für Oma, aber gut für mich. Ich werds mir wieder schmecken lassen.
…und du sagst, du backst nur! Danke für die Idee! lg und schönen Abend.
Naja, hin und wieder mach ich schon eine Ausnahme ;)
… ich/wir gehöre/n zu den glücklichen, die ein glas pesto geschenkt bekamen. und ich kann euch versichern, es schmeckt wunderbar! mit nudeln vom bauernmarkt, etwas käse drüber, eine schüssel salat – herrlich. könnte auch mit risotto harmonieren …