Rhabarber-Blogparade
Endlich hat das lange Warten auf die Rhabarberwochen ein Ende! Mittlerweile ist es kein Problem mehr, einheimischen Rhabarber zu bekommen ohne lange suchen zu müssen.
Seit ich das Gemüse meiner Kindheit letztes Jahr wiederentdeckt habe, bin ich ständig auf der Suche nach neuen Rezepten. Deshalb starte ich jetzt diese Blogparade zum Thema Rhabarber: Postet euer liebstes Rhabarberrezept – den Link könnt ihr gerne hier bei den Kommentaren posten!
Das Rhabarberwochen-Logo könnt ihr auch gerne mitnehmen:
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Und bis sich der Kommentarbereich füllt habe ich eine Übersicht all meiner Rhabarberrezepte:
Kategorien: Blogparaden, Rezepte | Schlagwörter: Blogparade, Rezept, Rhabarber
Hallo Janneke,
tolle Idee, ich mag Rhabarber auch total gern und habe dieses Jahr schon mehrmals küchentechnisch einiges damit angestellt. Hier eine Übersicht meiner Rezepte:
Rhabarber-Sirup: http://tassenkuchen-baeckerei.blogspot.de/2012/05/rhabarber-sirup.html
Rhabarber-Vanillecreme-Tarte: http://tassenkuchen-baeckerei.blogspot.de/2012/04/osterlicher-sweet-table-rhabarber.html
Rhabarber-Himbeer-Crumble mit Vanille: http://tassenkuchen-baeckerei.blogspot.de/2012/04/sonntagssu-rhabarber-himbeer-crumble.html
So, das ist mein Beitrag zum Rhabarber.
Das Logo “Rhabarber-Wochen” hab ich auf dem Blog gern übernommen. :-)
LG, Mella
Wow, die hören sich alle toll an! Werd gleich mal zu dir rüber schauen!
Banner geklaut, eingebunden und etwas Werbung gestartet ;o)
Liebe Grüße Kerstin
Ach wie toll, vielen Dank :D
Da hab Ich was für Dich ;o)
http://verbotengut.blogspot.de/2012/05/rhabarber-erdbeer-aufstrich-mit-rosa.html
Liebe Grüße Kerstin
Da hätte Ich noch etwas ;)
http://verbotengut.blogspot.de/2012/05/rhabarberecken.html
LG Kerstin
Jaaaa, hier gabs heute auch frischen Rhabarber aus dem Garten … endlich ist er soweit … mein heutiges Rezept zum Sonntagssüß lautet Rhabarberkuchen mit Baiser … hier gehts zum Rezept
http://benbinoblog.blogspot.de/2012/05/initiative-sonntagssuss.html
Herzliche Grüße
Ute
Hallo Janneke,
bei mir gibts dieses Wochenende:
Rhabarber-Cupcakes: http://leckerschmeckerzuckerbaecker.wordpress.com/2012/05/06/rhabarber-rhabarber-sonntagssus-teil-1/
und
Rhabarber-Vanillecreme-Streuselkuchen: http://leckerschmeckerzuckerbaecker.wordpress.com/2012/05/06/rhabarber-rhabarber-sonntagssus-teil-2/
Lieben Gruß,
Carina
Hallöle :) ich habe hier Muffins :)
http://sheeanaszuckerstuebchen.blogspot.de/2012/04/fruhlingsmuffins.html
Bin via Barbaras Spielwiese bei Dir gelandet. Rhabarber ist super, da helf ich auch gerne mit. Werde nächste Woche ein Rhabarber-Rezept bloggen und bei Dir einreichen.
Super, ich freu mich schon drauf!
Rhabarber-Himbeerkuchen würd ich gern versuchen. Schaut sehr lecker aus.
Vielleicht ja zum Muttertag ;)
Huhu,
ich bin über Sonntagssüß auf deine Blogparade gestoßen. Rhabarber! So toll! Darf ich mitmachen?
Habe heute sooo geniale Rhabarber-Schnecken ausprobiert! :)
http://www.vanillakitchen.de/2012/05/sonntagssus-rhabarber-schnecken
Liebe Grüße,
Claudia
Na klar darfst du mitmachen, ich freu mich sehr :)
Danke für den Hinweis, tolle Idee. Da reiche ich das Kompott gleich ein: http://barbaras-spielwiese.blogspot.de/2012/05/schnelles-rhabarberkompott.html
Und am Freitag habe ich nochmal was mit Rhabarber.
Tolle Idee, hier schonmal mein Lieblingsrezept mit Rhabarber: RhababerGries-Kuchen:
http://www.anja-piranja.blogspot.de/2012/04/freiluft-sonntagssu.html
Aber da kommen in den nächsten Wochen sicher noch mehr dazu, dann baue ich auch den Banner ein.
Vielen Dank für’s Sammeln, LG Anja
Super, ich finde ja es kann gar nicht genug Rhabarberrezepte geben ;)
Für´s Erste hab ich das Logo bei mir eingebaut. Rhabarberstangen aus dem Garten liegen schon bereit. Jetzt muss ich mich nur noch für eins meiner Rezepte entscheiden und dann lass ich mich nur noch von euch inspirieren :-)
LG Kathrin
Wie wär’s mit einem Rhabarber-Crumble?
Hi Janneke,
Ich bin persönlich ein riesiger Fan des Saison-Produktes. Leider neigt sich die Zeit schon demnächst dem Ende zu, deswegen sollte man fleißig sich der Pflanze bedienen, die allerlei herrlicher charakteristischer Eigenschaften besitzt. Auf dem uns allbekannten Wissensmagazin (von dem ich jetzt kein großer Fan bin) lief letztens ein nettes Rhabarber-Spezial, was alles wissenswerte rund um das Stangengewächs enthielt. Unter anderem auch Rezepte wie Rhabarber-Schorle (sehr empfehlenswert) etc.
Weg des Rhabarbers
Ein super Tipp, vielen Dank!
halli hallo,
bei mir gibts am Muttertagswochende diese Torte ;-)
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=381381051905041&set=a.299336423442838.69262.297661906943623&type=1&theater
und hier ist das rezept dazu
Tortenboden mit 18cm Durchmesser:
2 Eier
1 Vanillezucker
100gr. Puderzucker
40ml. Öl
100gr. Mehl
1 TL Backpulver
50ml. Orangenlomonade
Eier mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Dann die Limonade und das Öl dazu geben.
das MehlBackpulver dazu sieben und alles vorsichichtig miteinander vermischen…
bei 170° ca. 25-30 Min backen…ich mach immer Zwischendurch die Stäbchenprobe
Für die Rhabarber Mousse:
2 Becher süße Sahne für die Mousse
1 Becher Sahne zum verzieren
2 Btl. Sahnesteif
100gr.Zucker
1 vanillezucker
1 Btl. gemahlene Gelatine
einen Beutel Rhabarber…den gabs nur abgepackt und ich kann leider nicht sagen wieviel Gramm das waren…
etwas Zimt
den Rhabarber putzen und in stückchen schneiden. Den Zucker,Vanillezucker und Zimt darüber streuen und etwas ziehen lassen..
dann alles aufkochen, das die Rhabarberstückchen weich werden.Ich püriere das Mus immer noch mit dem Küchenstab, da wird es feiner
die Gelatine nach Anleitung quellen lassen und auflösen. Unter das Mus rühren
die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und unter die erkaltete Rhabarbermasse geben…
den Tortenboden teilen und mit der Masse bestreichen
für einige Std. kalt stellen und dann mit geschlagener Sahne verzieren
Deko:
eine Hand voll Erdbeeren dünn aufschneiden und auf das Törtchen legen…
Fertig! :-)
viel Spaß beim nachbacken…
eure Sandra
Hier mein Beitrag.
Rhabarbersnitter: nadelias.blogspot.de/2012/05/sonntagssu-3.html